Cukr

Do obchodu

Natural Jihlava Karobový sirup 400g

162 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Karobový sirupKarobový sirup je přírodní sladidlo s lehce čokoládovou chutí, kterým můžete nahradit med nebo běžný cukr. Vyrábí se extrahováním karobových lůsků. Je vhodný do teplé i studené kuchyně.Blahodárně působí na celý trávicí trakt, především na žaludek a střeva. Může se konzumovat s mlékem nebo přidávat do bílého jogurtu či jako dresink do salátů, použít na zdobení dortů či zmrzlin.Složení100% karobVýživové údaje na 100 gEnergie1070 kJ / 256 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy54,8 g z toho cukry53,9 gBílkoviny5,5 gSůl0,32 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C.

Do obchodu

Natural Jihlava Melasa třtinová BIO 540g

83 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Melasa třitinová BIOMelasa má velmi výraznou chuť, je proto důležité s ní správně pracovat. V menším množství vás melasa mile překvapí velmi příjemnou chutí a také zvýrazní přirozenou chuť porkmu. Výborná je například v sušenkách, pernících, závinech, pálivých směsích nebo třeba v jogurtech, müsli a mléce.SloženíTřtinová melasaVýživové údaje na 100 gEnergie1248 kJ / 298 kcalTuky0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy69,6 g z toho cukry58,8 gBílkoviny3,7 gSůl0 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C.

Do obchodu

Flower Brand Palmový cukr Gula Djawa - sirup 500ml

125 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Palmový cukr Gula Djawa - sirupObecné informacePalmový cukr Gula Djawa je tradiční indonéský sladidlo vyrobené z mízy květenství palmových stromů. Tento sirup má charakteristickou karamelovou chuť a jemnou vůni, která dodává pokrmům jedinečné aroma. Je oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni a stává se stále populárnějším i v západním světě.Původ a historieGula Djawa pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Výroba palmového cukru má v této oblasti tisíciletou tradici. Původně se vyráběl v pevné formě, ale sirupová varianta se stala oblíbenou pro snadnější použití a skladování. Název "Gula Djawa" v indonéštině doslova znamená "jávský cukr".Zajímavosti Gula Djawa má nižší glykemický index než běžný cukr Obsahuje více živin včetně železa, zinku a vitamínů skupiny B Proces výroby je často stále tradiční a ruční V některých částech Indonésie je považován za posvátnou potravinuTipy na použitíPalmový cukr Gula Djawa je všestranná ingredience, kterou můžete použít v různých receptech: Sladidlo do nápojů - káva, čaj, koktejly Pečení - dorty, sušenky, pudingy Omáčky a marinády - zejména v asijské kuchyni Pomazánky - výborně se hodí do ořechových pomazánek Topping - na palačinky, zmrzlinu nebo jogurtOtázky a odpovědiJe Gula Djawa zdravější než běžný cukr?Ačkoli obsahuje více živin, stále jde o sladidlo a mělo by se konzumovat s mírou. Má však nižší glykemický index, což může být výhodou pro některé spotřebitele.Jak dlouho vydrží otevřený sirup?Po otevření by měl být sirup skladován v chladničce a spotřebován do 6 měsíců.Mohu jej použít místo medu nebo javorového sirupu?Ano, Gula Djawa lze použít jako alternativu k jiným sirupům, ale pamatujte, že má svou specifickou chuť, která může ovlivnit výsledný pokrm.ShrnutíPalmový cukr Gula Djawa je tradiční indonéské sladidlo s bohatou historií a jedinečnou chutí. Jeho všestrannost v kuchyni, spolu s potenciálními zdravotními výhodami oproti běžnému cukru, z něj činí zajímavou volbu pro experimentování v kuchyni. Ať už jej použijete do nápojů, dezertů nebo slaných pokrmů, Gula Djawa vám pomůže vnést do vašich receptů autentickou chuť jihovýchodní Asie. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů.Složenípalmový cukr, voda, melasa, sůl, E270Alergieneobsahuje

Do obchodu

South Word Brand Tmavý čínský cukr 300g

75 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Tmavý čínský cukrObecné informaceTmavý čínský cukr, známý také jako čínský hnědý cukr nebo čínský krystalový cukr, je tradiční sladidlo používané v asijské kuchyni. Tento cukr má charakteristickou tmavou barvu a bohatou, karamelovou chuť. Je méně rafinovaný než běžný bílý cukr a obsahuje více minerálů.Původ a historieTmavý čínský cukr má dlouhou historii v čínské kuchyni. Pochází z jižních provincií Číny, kde se tradičně vyrábí z cukrové třtiny. Tento typ cukru byl po staletí ceněn nejen pro svou sladkost, ale i pro údajné léčivé vlastnosti v tradiční čínské medicíně.Zajímavosti Tmavý čínský cukr je bohatý na železo a vápník. V tradiční čínské medicíně se používá k posílení sleziny a žaludku. Často se používá v tradičních čínských dezertech a nápojích. Jeho výroba zahrnuje minimální zpracování, díky čemuž si zachovává více původních živin.Tipy na použitíTmavý čínský cukr lze použít mnoha způsoby: Sladidlo do čaje a kávy - dodá nápojům jedinečnou chuť Pečení - ideální pro přípravu tradičních čínských moučníků Marinády a omáčky - přidá hloubku a komplexnost chuti Vaření dušeného masa - pomáhá změkčit maso a dodává mu karamelovou chuťOtázky a odpovědiJe tmavý čínský cukr zdravější než běžný bílý cukr?Ačkoli obsahuje více minerálů, stále by měl být konzumován s mírou. Je však méně rafinovaný a přirozenější alternativou k bílému cukru.Jak dlouho vydrží tmavý čínský cukr?Při správném skladování v suchu a chladu může vydržet až dva roky.Mohu ho použít místo běžného hnědého cukru v receptech?Ano, ale mějte na paměti, že má intenzivnější chuť, takže možná budete potřebovat menší množství.ShrnutíTmavý čínský cukr je všestranné a chutné sladidlo s bohatou historií v asijské kuchyni. Jeho jedinečná chuť a minimální zpracování z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už ho použijete při vaření, pečení nebo jako doplněk k nápojům, tmavý čínský cukr dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech. Návod k použitíSkladujte na suchém místě.Složenítřtinový cukr, vodaAlergieneobsahuje

Do obchodu

Wayang Palmový cukr - sypký 250g

125 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Palmový cukr - sypkýObecné informacePalmový cukr je přírodní sladidlo vyráběné z mízy květenství palmových stromů. Má jemnou karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento cukr je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.Původ a historiePalmový cukr se tradičně vyrábí v zemích jako Indonésie, Thajsko a Malajsie. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti, kdy místní obyvatelé objevili způsob, jak získávat sladkou šťávu z palmových stromů a zpracovávat ji na cukr.Zajímavosti Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr. Obsahuje více živin, včetně železa, zinku, vápníku a draslíku. Je považován za udržitelnější alternativu k třtinovému cukru. V tradiční medicíně se mu přisuzují léčivé vlastnosti.Tipy na použitíPalmový cukr lze použít v různých receptech jako náhradu běžného cukru: Do sladkých i slaných pokrmů asijské kuchyně Jako sladidlo do kávy nebo čaje Při pečení koláčů a sušenek Do smoothie a ovocných nápojů Jako součást marinád a omáčekOtázky a odpovědiJe palmový cukr vhodný pro diabetiky?Díky nižšímu glykemickému indexu může být vhodnější alternativou k běžnému cukru, ale vždy konzultujte s lékařem.Jak palmový cukr skladovat?Uchovávejte v suchu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě. Při správném skladování vydrží několik měsíců.Lze palmový cukr použít při veganském stravování?Ano, palmový cukr je čistě rostlinného původu a je vhodný pro vegany.ShrnutíPalmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a řadou zdravotních výhod. Jeho jedinečná chuť a nutriční hodnota z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už jste milovníkem asijské kuchyně nebo jen hledáte zdravější způsob, jak osladit své pokrmy, palmový cukr stojí za vyzkoušení. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů.Složení100% palmový cukrAlergieneobsahuje