125 Kč
* Uváděná cena platí pro 27.07.2024
Palmový cukr - sypkýObecné informacePalmový cukr je přírodní sladidlo vyráběné z mízy květenství palmových stromů. Má jemnou karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento cukr je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.Původ a historiePalmový cukr se tradičně vyrábí v zemích jako Indonésie, Thajsko a Malajsie. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti, kdy místní obyvatelé objevili způsob, jak získávat sladkou šťávu z palmových stromů a zpracovávat ji na cukr.Zajímavosti Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr. Obsahuje více živin, včetně železa, zinku, vápníku a draslíku. Je považován za udržitelnější alternativu k třtinovému cukru. V tradiční medicíně se mu přisuzují léčivé vlastnosti.Tipy na použitíPalmový cukr lze použít v různých receptech jako náhradu běžného cukru: Do sladkých i slaných pokrmů asijské kuchyně Jako sladidlo do kávy nebo čaje Při pečení koláčů a sušenek Do smoothie a ovocných nápojů Jako součást marinád a omáčekOtázky a odpovědiJe palmový cukr vhodný pro diabetiky?Díky nižšímu glykemickému indexu může být vhodnější alternativou k běžnému cukru, ale vždy konzultujte s lékařem.Jak palmový cukr skladovat?Uchovávejte v suchu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě. Při správném skladování vydrží několik měsíců.Lze palmový cukr použít při veganském stravování?Ano, palmový cukr je čistě rostlinného původu a je vhodný pro vegany.ShrnutíPalmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a řadou zdravotních výhod. Jeho jedinečná chuť a nutriční hodnota z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už jste milovníkem asijské kuchyně nebo jen hledáte zdravější způsob, jak osladit své pokrmy, palmový cukr stojí za vyzkoušení. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů.Složení100% palmový cukrAlergieneobsahuje