Dochucovadla

Do obchodu

Funcakes Jídla prachová barva Pumpkin Orange - Oranžová 3 g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 27.07.2024

Jídla prachová barva v odstínu oranžové je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jídla prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě dětských dezertů a dortů, ale stejně k dotvoření detailů např. cukrových květů, postaviček apod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů, polevy nebo bílé čokolády.PostupPovrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu.SloženíE110, E102, E104. E110, E102, E104, Halal certifikovaný, 100% jedlý

Do obchodu

Funcakes Jedlá prachová barva Dust Chilli Red - červená

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 27.07.2024

Jedlá prachová barva Dust Chilli Red - červenáJedlá prachová barva v odstínu červené je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jedlá prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě dětských dezertů a dortů, ale rovněž k dotvoření detailů např. cukrových květin, postaviček a pod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády.PostupPovrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu.SloženíBarva: E122, E124. E122, E124: může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí. Halal certifikováno.

Do obchodu

Funcakes Jedlá prachová barva Dust Peacock Blue - modrá

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 27.07.2024

Jedlá prachová barva Dust Peacock Blue - modráJedlá prachová barva v odstínu modré je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jedlá prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě dětských dezertů a dortů, ale rovněž k dotvoření detailů např. cukrových květin, postaviček a pod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády.PostupPovrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu.SloženíE133, E104, E171

Do obchodu

Natur Compagnie Bujon zeleninový klasik 12 kostek BIO 126 g

56 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

BIO Bujon zeleninový klasik - 12 kostekSe zeleninovým bujonem v bio kvalitě dodáte výraznější chuť nejednomu zeleninovému pokrmu. Přidejte ho do polévek, omáček nebo různých zeleninových, obilninových či luštěninových směsí. Je bez lepku, takže ho mohou bez obav na vaření používat i celiaci. Nejlépe si zachová svou chuť, když ho přidáte do jídla až před koncem vaření. Neobsahuje přidaný izolovaný glutamát sodný.Použitípolévka - pokud zrovna nemáte čas na domácí zeleninový vývar a nechcete používat umělé bujony, bude vám tento přírodní bujon skvělým pomocníkemomáčky - bujon může být také základem chuti omáčekpomazánky - nebojte se je ochutit bujónemSloženíJedlá mořská sůl, bambucké máslo*, kukuřičný škrob*, maltodextrin*, kvasničný extrakt, slunečnicový olej*, karamelizovaný cukr*, cibule* 0,5 %, mrkev* 0,5%, petržel*, kurkuma*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy mléka, lepku, sóji, hořčice, celeru a vajec.Země původuEU / mimo EUSkladováníSkladujte v suchu, temnu a chladu.

Do obchodu

GymBeam ZERO SIRUP čokoláda 320 ml

89 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Chocolate SyrupBezkalorický sirup Chocolate Syrup je mimořádně chutný čokoládový sirup, kterým dodáte krémově čokoládovou chuť a texturu svým oblíbeným jídlům a dezertům. Neobsahuje žádné kalorie, ani cukr a tuk, a pomůže vám snížit množství přijatých kalorií. A to dokonce bez toho, abyste museli obětovat chuť vašich oblíbených jídel. Ať si už hlídáte příjem kalorií, jste na dietě, v přípravě na soutěž, nebo se prostě snažíte žít zdravěji, Chocolate Syrup je ta správná volba, se kterou se vůbec nemusíte cítit provinile. Navíc neobsahuje lepek a ani laktózu!Bezkalorický sirup Chocolate Syrup a jeho výhodychutný čokoládový sirup bez zbytečných kaloriíneobsahuje žádný tukneobsahuje žádný cukrneobsahuje lepek (gluten) a ani laktózuje vhodný pro vegetariány a veganyje vhodný do dietySloženíVoda, sladidla (erytritol, maltitol, sukralóza), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, bambusová vláknina, stabilizátor (xantanová guma), sůl, aroma, konzervační látka (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina mléčná), barviva (amoniak-sulfitový karamel, amoniakový karamel). DávkováníUžívejte jako ostatní sirupy.Výživové údaje na 100 mlEnergie38 kJ / 9 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy10,6 g z toho cukry0 gBílkoviny0 gSůl0,6 gUpozorněníSkladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do jednoho měsíce.

Do obchodu

Natural Jihlava Worcestrová omáčka bez lepku 250ml

105 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Bezlepková worcestrová omáčkaJemně pálivá, až štiplavá chuť je přesně to, co dokáže vaše pokrmy vyšperkovat. Bezlepková varianta nabízí stejně tak dokonalou chuť a aroma, jako běžné varianty tohoto nepřekonatelného dochucovadla. Chystáte se k poobědvat dušené maso? Nebo snad připravujete k obědu rybu? K večeři dále postačí jen kuřecí vývar a vše je možné dochutit a vylepšit za pomocí worcestrové omáčky. Na rozdíl od sójových omáček obsahuje i další chutě, které změní charakter celého pokrmu a zaručeně se jejích magických schopností nebudete moci nabažit. Vaření vám ulehčí a zároveň vylepší!SloženíSójová omáčka Tamari, pitná voda, tamriškový kořen, sušené švestky, ocet, voda, karamel, citronová šťáva, směs koření a bylin, cukr, sůl.

Do obchodu

GymBeam ZERO SIRUP jahoda 320 ml

89 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Strawberry Syrup zeroBezkalorický sirup Strawberry Syrup je mimořádně chutný jahodový sirup, kterým dodáte svěží jahodovou chuť svým oblíbeným jídlům a dezertům, ať už jsou to palačinky, lívance, pudink, ovesná kaše, smoothie bowl, nebo dokonce i proteinový nápoj. Neobsahuje žádné kalorie, ani cukr a tuk, a pomůže vám snížit množství přijatých kalorií. A to dokonce aniž byste museli obětovat chuť vašich oblíbených jídel. Ať si už hlídáte příjem kalorií, jste v dietě, v přípravě na soutěž, nebo se jednoduše snažíte žít zdravěji, Strawberry Syrup je ta správná volba, se kterou se vůbec nemusíte cítit provinile. Navíc, neobsahuje lepek ani laktózu!Bezkalorický Strawberry Syrup a jeho výhodychutný sladký sirup na palačinky bez zbytečných kaloriíneobsahuje žádný tukneobsahuje žádný cukrneobsahuje lepek (gluten) a ani laktózuje vhodný do dietySloženíVoda, sladidlo (erytritol, maltitol, sukralóza), rostlinná vláknina, stabilizátor (xanthanová guma), jahodový prášek (0,1%), aroma, konzervační látky (benzoát sodný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barviva (extrakt z mrkve , karmín).DávkováníUžívejte jako ostatní sirupy.Výživové údaje na 100 mlEnergie38 kJ / 9 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy9 g z toho cukry0 gBílkoviny0 gSůl0,4 gUpozorněníSkladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do jednoho měsíce.

Do obchodu

Shinjyo Aka Miso pasta tmavá 500 g

135 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Shinjyo aka Miso sójová pasta dark - tmaváShinjyo Miso Aka miso pasta je tmavá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Její intenzivní chuť a aroma jsou dány dlouhým procesem fermentace, který vytváří bohatou a sladkou chuť s lehce slanou příchutí. Tato pasta je vhodná pro vaření omáček, polévek a marinád, ale také se dá použít jako koření do různých jídel. Shinjyo Miso Aka miso pasta je vynikající volbou pro ty, kteří hledají kvalitní a autentickou japonskou chuť do svých jídel. Jako fermentovaná potravina miso poskytuje střevům probiotika a prospěšné bakterie.PoužitíMiso je nízkokalorické a dobře stravitelné. S touto pastou můžete připravovat různá jídla, např. lahodnou miso polévku s mořskými řasami a tofu, pastu použijte k marinování masa před grilováním, do dresinků a omáček. Červená miso pasta je více aromatičtější a méně sladká než bílá varianta.SLOŽENÍSójové boby 30%, voda, rýže, sůl, alkohol méně než 3 %, zvýrazňovač chuti E621.Výživové údaje na 100 gEnergie881 kJ / 210 kcalTuky5,3 g z toho nasycené mastné kyseliny0,8 gSacharidy26,0 g z toho cukry8,8 gBílkoviny12,0 gSůl12,0 gSKLADOVÁNÍSkladujte v temném, chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v lednici.Země původuJaponsko

Do obchodu

ŽIVINA BBQ omáčka Crafted for friends 270 g

199 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

BBQ omáčka Crafted for friends - nepáliváTato pálivá BBQ omáčka je neuvěřitelně chutným výsledkem spolupráce mezi Živinou a špičkovou restaurací Červený Jelen a jejich produktovým portfoliem "Crafted for Friends". Recepturu vyladili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive chef ČJ se zkušenostmi z nejlepší restaurace světa, Noma v Kodani, a dříve jeden z porotců MasterChef Česko.Tato omáčka v sobě spojuje autentickou kouřovou chuť BBQ s příjemnou pikantností. Dokonale ladí s různými pokrmy a s její pomocí můžete marinovat maso, grilovanou zeleninu nebo perfektně dochutit sendviče a hamburgery.SloženíKečup (rajčatový protlak, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, směs koření), meruňkový džem (meruňky - kusové ovoce 45 %, cukr, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti kyselina citronová, želírující látka pektin, voda), cukr krystal, čerstvá pomerančová šťáva, worchestrová omáčka (voda, ocet, cukr, jedlá sůl, víno, švestková povidla (švestky, jablka, kyselina citronová), směs koření, barvivo karamel, rajčatový prášek, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt), směs koření (< 1,2 %), ocet balsamico (vinný ocet, koncentrovaná hroznová šťáva, barvivo karamel), čerstvá limetková šťáva, sůl jedlá, vodný roztok kouře z tvrdého dřeva.Výživové údaje na 100 gEnergie678 kJ / 159 kcalTuky0,21 g z toho nasycené mastné kyseliny0,09 gSacharidy38,0 g z toho cukry36,0 gBílkoviny1, gSůl1,9 gSkladováníSkladujte v temnu a suchu při pokojové teplotě a po otevření uchovávejte v chladu při teplotě od +2 °C do +6 °C a spotřebujte do 7 dnů.upozorněníMůže obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, celeru a hořčice.Země původuČeská republika

Do obchodu

Amutha Česneková pasta Množství: 300 g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Amutha Česneková pasta 75%Amutha Česneková pasta je skvělou náhradou čerstvého česneku. Tato výrazná a aromatická pasta je ideální pro přípravu široké škály jídel, od langošů až po omáčky, polévky a bramboráky. Je také perfektní na pomazánky nebo jako přísada do marinád pro maso. Přidejte trochu této pasty do svých oblíbených receptů a užijte si bohatou chuť a aroma česneku.SLOŽENÍČesnek 75%, voda, sůl, regulátor kyselosti (E260), stabilizátor (E415), konzervant (E211).Výživové údaje na 100 gEnergie460 kJ / 110 kcalTuky0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy5,2 g z toho cukry3,1 gBílkoviny1,0 gSůl4,8 gSKLADOVÁNÍSkladujte v temném, chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v lednici.Země původuIndie

Do obchodu

Funcakes Růžový sprej Velvet efekt samet 100 ml

209 Kč

* Uváděná cena platí pro 27.07.2024

Růžový sprej Velvet efekt samet 100 mlRůžový jedlý pudrový sprej s obsahem kakaového másla pro dosažení efektu sametové struktury dortu, cheesecakes, dezertů, mousses a dalších cukrovinek. Sametový efekt dodá dortům a zákuskům moderní a originální design. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány.PostupJe vhodné sprej minimálně 2 hodiny před použitím ponechat při pokojové teplotě 25 °C z důvodu zahřátí kakaového másla a tak si usnadnit aplikaci stříkání na povrch. Následně stříkáme na povrch nejlépe zamrzlého nebo studeného dezertu ze vzdálenosti 20 cm.SloženíKakaové máslo, barvivo: E170, E120, hnací plyn: E943a, E943b, E944.AlergenyMůže obsahovat stopy: sóji, mléka, oxidu siřičitého a siřičitanů

Do obchodu

Sugarflair Colours Prachová potravinářská barva růžová - Blush Pink 7 ml

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 24.07.2024

Prachová potravinářská barva růžová - Blush Pink Sugarflair Blossom Tint Blush Pink je jedlý barvící prášek v odstínu růžové. Je vhodná pro vytváření realistických efektů zhotovených výrobků, květin z fondánu. Může být také použita jako barva. Smíchejte prášek s trochou alkoholu. Nanášejte na povrch výrobků štětcem. Složení: E170, E122

Do obchodu

Thai Delight Galangal pasta 200g

59 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

galangalová pastaGalangalová pasta se používá především v asijské kuchyni, kde je ceněna pro svou jedinečnou chuť a aroma. Tato pasta je vyrobena z čerstvého galangalu, což je kořen příbuzný zázvoru, ale s jemnější a ostřejší chutí.Je ideální pro přípravu autentických thajských polévek, jako je například Tom Kha Gai, různých druhů kari omáček a marinád pro maso nebo mořské plody. Tato pasta dodává pokrmům pikantní a zároveň jemně citrusový nádech, který obohacuje a zvýrazňuje celkovou chuť jídla. Může být také použita jako kořenící přísada v salátech nebo jako součást dipů a omáček, kde přidává hloubku a intenzitu chutí.SLOŽENÍKořen galangalu 70%, voda, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, konzervant: disiřičitan sodný.Výrobek může obsahovat stopy: arašídů, sóji, sezamu, ryb, korýšů a měkkýšů.Výživové údaje na 100 gEnergie280 kJ / 67 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy16,0 g z toho cukry0 gBílkoviny0,7 gSůl0,05 gSKLADOVÁNÍSkladujte v temném, chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v lednici.Země původuThajsko

Do obchodu

Mae Pranom Krevetová pasta 350g

155 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Krevetová pastaObecné informaceKrevetová pasta je silně aromatická přísada běžně používaná v jihoasijské kuchyni. Vyrábí se z fermentovaných a solených krevet nebo malých garnátů. Má intenzivní slanou a umami chuť, která dodává pokrmům hloubku a komplexnost.Původ a historieKrevetová pasta má své kořeny v jihovýchodní Asii, zejména v Malajsii, Thajsku, Indonésii a jižní Číně. Tato ingredience se používá již po staletí jako způsob konzervace mořských plodů a zároveň jako ochucovadlo. V minulosti byla krevetová pasta důležitým obchodním artiklem mezi přímořskými a vnitrozemskými oblastmi.Zajímavosti Krevetová pasta je známá pod různými názvy, například "belacan" v Malajsii nebo "kapi" v Thajsku. Tradiční výroba zahrnuje sušení krevet na slunci a jejich následné drcení a fermentaci. V některých regionech se krevetová pasta považuje za "tajnou přísadu" mnoha tradičních pokrmů.Tipy na použitíKrevetová pasta se nejčastěji používá v těchto situacích: Základy omáček a kari past - dodává hloubku a komplexnost Ochucení smažených rýžových nebo nudlových pokrmů Příprava tradičních dipů a omáček Marinády pro maso a mořské plodyDoporučení pro začátečníky:Začněte s malým množstvím, protože chuť může být intenzivní. Postupně zvyšujte množství podle chuti.Otázky a odpovědiJe krevetová pasta vhodná pro vegetariány?Ne, krevetová pasta obsahuje mořské živočichy a není vhodná pro vegetariány ani vegany.Jak dlouho vydrží otevřená krevetová pasta?Při správném skladování v chladničce může otevřená krevetová pasta vydržet až 6 měsíců.Existuje náhrada za krevetovou pastu?Alternativou může být rybí omáčka nebo miso pasta, ale chuť nebude zcela totožná.ShrnutíKrevetová pasta je nepostradatelnou přísadou jihoasijské kuchyně. Díky své intenzivní chuti a aroma dokáže proměnit obyčejné jídlo v autentický asijský pokrm. I když může být pro začátečníky výzvou, s trochou experimentování se stane nenahraditelnou součástí vaší kuchyně. Návod k použitíPoužijte pro zvýraznění chuti během vaření nebo smažení. Před požitím pastu zahřejte. Tip na použití: Belachan byl léta tajnou zbraní mnoha uznávaných kaprařů. Je to přírodní produkt potravinářské kvality, dobře rozpustný, výživný, obsahující lehce stravitelné proteiny, aminokyseliny, enzymy a soli. Belachan je enzymový produkt z krevet, extrémě efektivní atraktor a vyznačuje se neuvěřitelně silnou vůní raka. Je ideální na těžké vody. Doporučené dávkování je od 2% - neomezeně. Nemá horní hranici dávkování, protože je to přírodní produkt. Slouží jako výborné additivum do boilie a method mixů.Složeníkrevety 90%, sůlAlergiekorýši

Do obchodu

Thai Dancer Červená kari pasta Red Curry 227g

95 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Červená kari pasta Red CurryObecné informaceČervená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs koření a bylin dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Pasta se vyznačuje středně pálivou chutí a výraznou červenou barvou.Původ a historieKari pasta má své kořeny v jihovýchodní Asii, především v Thajsku. Tradice jejího používání sahá stovky let do minulosti. Původně se pasta připravovala ručně drcením ingrediencí v hmoždíři, což bylo časově náročné. Dnes je k dispozici v praktickém balení pro snadné použití v moderní kuchyni.Zajímavosti Červená barva pasty pochází především z sušených chilli papriček. Každá rodina v Thajsku má svůj vlastní recept na kari pastu. Kromě chilli obsahuje pasta často citronovou trávu, galangal a krevetovou pastu.Tipy na použitíČervená kari pasta je všestranná přísada. Zde jsou některé způsoby jejího využití: Červené kari - klasický pokrm s kokosovým mlékem a masem nebo zeleninou Marinády na maso nebo tofu Ochucení polévek a omáček Dip k zeleninovým tyčinkámOtázky a odpovědiJak dlouho vydrží otevřená pasta?Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 měsíce, pokud je dobře uzavřená.Je pasta vhodná pro vegetariány?Záleží na složení. Některé pasty obsahují krevetovou pastu, jiné jsou čistě rostlinné. Vždy zkontrolujte složení na obalu.Jak zmírnit pálivost pokrmu s kari pastou?Pálivost můžete zmírnit přidáním kokosového mléka nebo cukru do pokrmu.ShrnutíČervená kari pasta je esenciální ingredience thajské kuchyně. Díky své všestrannosti a výrazné chuti může obohatit širokou škálu pokrmů. Je snadná na použití a umožňuje i méně zkušeným kuchařům vytvářet autentické asijské pokrmy v pohodlí domova. Návod k použitíNa pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 lžíce kari pasty a smažte 1 minutu. Přidejte 200g masa a smažte dokud masi není hotové. Pomalu přilévejte 240ml kokosového mléka a povařte 5 minut. Přidejte 240ml vody a vařte dalších 5 minut. Dochuťte rybí omáčkou. Ozdobte listy bazalky a nakrájenými chilli papričkamí. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.Složeníšesnek, šalotka, chilli, citronová tráva, sůl, sojový olej, galangal, kefírové listy, semínka koriandru, cukr, antioxydant kyselina citronováAlergiesója

Do obchodu

Thai Dancer Zelená kari pasta Green Curry 227g

95 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Zelená kari pasta Green CurryObecné informaceZelená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs koření a bylin dodává pokrmům autentickou chuť a vůni. Pasta se vyznačuje střední úrovní pálivosti a je vhodná pro přípravu různých pokrmů, zejména pro zelené kari.Původ a historieZelené kari pochází z centrálního Thajska. Jeho historie sahá několik staletí zpět, kdy bylo poprvé zmíněno v kuchařkách z období vlády krále Rámy II. Na rozdíl od červeného kari, které je starší, zelené kari se stalo populárním až v 19. století. Název "zelené" kari odkazuje na barvu použitých ingrediencí, především čerstvých zelených chilli papriček.Zajímavosti Zelená barva pasty pochází z kombinace čerstvých bylinek a chilli papriček. Tradiční receptura obsahuje až 20 různých ingrediencí. V Thajsku se zelené kari považuje za jemnější variantu oproti červenému kari. Každá rodina v Thajsku má svůj vlastní recept na zelenou kari pastu.Tipy na použitíPříprava zeleného kari: Rozehřejte olej v pánvi a osmažte 2-3 lžíce zelené kari pasty. Přidejte kokosové mléko a nechte probublávat. Vložte maso nebo zeleninu dle vaší volby. Dochuťte rybí omáčkou a palmovým cukrem. Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte s rýží.Zelená kari pasta se skvěle hodí i do polévek, marinád nebo jako ochucovadlo do dipů.Otázky a odpovědiJak dlouho vydrží otevřená pasta?Po otevření vydrží pasta v lednici až 3 měsíce, pokud je správně uzavřena.Je zelená kari pasta velmi pálivá?Zelená kari pasta má střední úroveň pálivosti. Je mírnější než červená kari pasta, ale stále poskytuje příjemný nádech pikantnosti.Mohu pastu použít pro vegetariánské pokrmy?Ano, zelená kari pasta je skvělá pro přípravu vegetariánských a veganských pokrmů. Jen si ověřte, zda neobsahuje krevetovou pastu, pokud se stravujete vegansky.ShrnutíZelená kari pasta je všestranná přísada, která vám umožní vytvořit autentické thajské pokrmy v pohodlí domova. S její pomocí snadno připravíte lahodné kari, polévky i marinády. Díky své střední pálivosti a bohaté chuti je oblíbená mezi milovníky asijské kuchyně po celém světě. Experimentujte s různými kombinacemi a objevte kouzlo thajské kuchyně! Návod k použitíNa pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 lžíce kari pasty a smažte 1 minutu. Přidejte 200g masa a smažte dokud masi není hotové. Pomalu přilévejte 240ml kokosového mléka a povařte 5 minut. Přidejte 240ml vody a vařte dalších 5 minut. Dochuťte rybí omáčkou. Ozdobte listy bazalky a nakrájenými chilli papričkamí. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.Složeníchilli, citronová tráva, šalotka, česnek, sůl, sojový olej, galangal, cukr, koriandr, , listy kafir, kmín, antioxidant: kyselina citronováAlergiesója

Do obchodu

Thai Dancer Kari pasta Panang Curry 227g

95 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Kari pasta Panang CurryObecné informacePanang Curry pasta je tradiční thajská kari směs s bohatou a komplexní chutí. Vyznačuje se krémovou konzistencí a vyváženou kombinací sladkých, pikantních a aromatických složek. Tato pasta je základem pro přípravu oblíbeného thajského pokrmu Panang Curry.Původ a historiePanang Curry pochází z centrálního Thajska a jeho název je odvozen od města Phang Nga. Tento druh kari se vyvinul z tradičního červeného kari, ale má jemnější a sladší chuť. Recept se předává z generace na generaci již po staletí a je nedílnou součástí thajské kuchyně.Zajímavosti Panang Curry je považováno za jedno z nejmírnějších thajských kari. Tradiční recept obsahuje burské oříšky, které dodávají pastě jedinečnou chuť. V Thajsku se Panang Curry často podává s lístky kaffiru pro zvýraznění aroma.Tipy na použitíPanang Curry pasta je všestranná ingredience, kterou můžete využít mnoha způsoby: Klasické Panang Curry: Smíchejte pastu s kokosovým mlékem a podávejte s masem nebo tofu. Marináda na maso: Použijte pastu jako základ pro marinování kuřecího nebo vepřového masa. Dip: Smíchejte malé množství pasty s jogurtem pro vytvoření pikantního dipu. Ochucení polévky: Přidejte lžičku pasty do zeleninové nebo kuřecí polévky pro thajský nádech.Otázky a odpovědiJe Panang Curry pasta velmi pálivá?Ne, Panang Curry pasta je považována za mírně pálivou v porovnání s jinými thajskými kari pastami.Jak dlouho vydrží otevřená pasta?Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 týdny, pokud je správně uzavřená.Mohu pastu použít pro vegetariánské pokrmy?Ano, Panang Curry pasta je skvělá pro vegetariánské a veganské pokrmy. Výborně se hodí k tofu a zelenině.ShrnutíKari pasta Panang Curry je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Díky své jemné, ale bohaté chuti je oblíbená mezi milovníky asijského jídla po celém světě. Je to všestranná ingredience, která vám umožní snadno připravit autentické thajské pokrmy v pohodlí vašeho domova. Ať už ji použijete pro tradiční curry nebo experimentujete s novými recepty, Panang Curry pasta vám zaručí nezapomenutelný kulinářský zážitek. Návod k použitíNa pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 lžíce kari pasty a smažte 1 minutu. Přidejte 200g masa a smažte dokud masi není hotové. Pomalu přilévejte 240ml kokosového mléka a povařte 5 minut. Přidejte 240ml vody a vařte dalších 5 minut. Dochuťte rybí omáčkou. Ozdobte listy bazalky a nakrájenými chilli papričkamí. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.Složeníčesnek, šalotka, chilli, sůl, citronová tráva, cukr, sojový olej, listy kafir, galangal, pepř, antioxidant: kyselina citronováAlergiesója

Do obchodu

Thai Dancer Tamarindový koncentrát 454g

175 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Tamarindový koncentrátObecné informaceTamarindový koncentrát je hustá, tmavě hnědá pasta vyrobená z dužiny plodů tamarindu. Má intenzivní kyselou a mírně sladkou chuť, která dodává jedinečné aroma mnoha asijským pokrmům. Tento všestranný ingredience je nepostradatelnou součástí kuchyní jihovýchodní Asie, Indie a Středního východu.Původ a historieTamarind pochází z tropické Afriky, ale již po staletí se pěstuje v mnoha částech Asie. Do jihovýchodní Asie se dostal díky obchodníkům již v raném středověku. V indické kuchyni se používá již více než 2000 let a je zmíněn v některých starověkých sanskrtských textech.Zajímavosti Název "tamarind" pochází z arabského "tamar hindi", což znamená "indické datle". Tamarindovník může dorůst až do výšky 30 metrů a dožít se i 200 let. Kromě kulinářského využití se tamarind používá i v tradiční medicíně pro své údajné léčivé účinky.Tipy na použitíTamarindový koncentrát je všestranná ingredience s mnoha možnostmi využití: Omáčky a marinády: Dodá kyselost a hloubku chuti. Pad Thai: Nepostradatelná složka této oblíbené thajské speciality. Curry: Přidává komplexní kyselost do mnoha indických curry pokrmů. Nápoje: Lze použít k přípravě osvěžujících nápojů nebo koktejlů.Otázky a odpovědiJak dlouho vydrží otevřený tamarindový koncentrát?Po otevření vydrží v lednici až 3 měsíce, pokud je správně uzavřen.Je tamarindový koncentrát vhodný pro vegetariány a vegany?Ano, tamarindový koncentrát je čistě rostlinný produkt bez živočišných přísad.Čím mohu nahradit tamarindový koncentrát, pokud ho nemám?Můžete použít směs limetkové šťávy a hnědého cukru nebo balsamikový ocet, ale chuť nebude zcela identická.ShrnutíTamarindový koncentrát je nenahraditelná přísada v asijské kuchyni. Jeho jedinečná kombinace kyselosti a sladkosti dodává pokrmům hloubku a komplexnost. S tímto všestranným produktem můžete snadno obohatit své kulinářské experimenty a přenést autentické chutě Asie přímo do vaší kuchyně. Návod k použitíPřidává se tam, kde se vyžaduje kyselá chuť jako například do Curry, Laksy, Sambalu a jiných oblíbených receptů. Recept na osvěžující nápoj: 1 lžička Tamarindové pasty, 1 lžička cukru a 250ml vodySloženítamarind 92%, voda, sůl, regulátor kyselosti E330, konzervanty E202, E211Alergieneobsahuje

Do obchodu

Flower Brand Krevetový prášek Trassie Bakar 1kg

720 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Krevetový prášek Trassie BakarObecné informaceKrevetový prášek Trassie Bakar je tradiční indonéská přísada vyrobená z fermentovaných a sušených krevet. Tento aromatický prášek je nezbytnou součástí mnoha asijských pokrmů a dodává jídlům intenzivní chuť moře a umami.Původ a historieTrassie Bakar pochází z Indonésie, kde se vyrábí již po staletí. Název "Bakar" znamená v indonéštině "opečený", což odkazuje na tradiční metodu přípravy, kdy se krevetová pasta opéká nad ohněm pro zvýraznění chuti.Zajímavosti Trassie Bakar je známý svou intenzivní vůní, která může být pro některé lidi zpočátku překvapivá. V tradiční indonéské kuchyni se používá jako základ pro mnoho omáček a past. Přestože má silnou vůni, v hotových pokrmech dodává jemnou, komplexní chuť.Tipy na použitíKrevetový prášek Trassie Bakar lze použít v mnoha receptech: Sambal - tradiční indonéská pikantní omáčka Nasi goreng - smažená rýže Jako přísada do polévek a omáček pro zvýraznění chuti Pro ochucení zeleninových pokrmůOtázky a odpovědiJe Trassie Bakar vhodný pro vegetariány?Ne, Trassie Bakar je vyroben z krevet, proto není vhodný pro vegetariány ani vegany.Jak dlouho vydrží otevřené balení?Při správném skladování v suchu a temnu vydrží otevřené balení až 6 měsíců.Lze Trassie Bakar nahradit jiným produktem?Ačkoli je jedinečný, v některých receptech lze použít rybí omáčku nebo ančovičkovou pastu jako alternativu.ShrnutíKrevetový prášek Trassie Bakar je nepostradatelnou přísadou v indonéské kuchyni. Jeho intenzivní chuť a aroma dodávají pokrmům hloubku a komplexnost. Přestože může být pro začátečníky výzvou, s trochou experimentování se stane nenahraditelnou součástí vaší kuchyně pro přípravu autentických asijských pokrmů. Návod k použitíPoužijte pro zvýraznění chuti během vaření nebo smažení. Tip na použití: Belachan byl léta tajnou zbraní mnoha uznávaných kaprařů. Je to přírodní produkt potravinářské kvality, dobře rozpustný, výživný, obsahující lehce stravitelné proteiny, aminokyseliny, enzymy a soli. Belachan je enzymový produkt z krevet, extrémě efektivní atraktor a vyznačuje se neuvěřitelně silnou vůní raka. Je ideální na těžké vody. Doporučené dávkování je od 2% - neomezeně. Nemá horní hranici dávkování, protože je to přírodní produkt. Slouží jako výborné additivum do boilie a method mixů.Složeníkukuřičná mouka, cukr, krevety 9%, sůlAlergiekorýši

Do obchodu

Pasco Česnekové pyré 270g

75 Kč

* Uváděná cena platí pro 26.07.2024

Česnekové pyréObecné informaceČesnekové pyré je koncentrovaná pasta vyrobená z čerstvého česneku. Tento produkt nabízí intenzivní česnekovou chuť a aroma v pohodlné formě, která je snadno použitelná v kuchyni. Pyré je ideální pro ty, kteří chtějí ušetřit čas při přípravě jídel, ale nechtějí se vzdát autentické česnekové chuti.Původ a historieČesnek je používán v kuchyních po celém světě již tisíce let. Česnekové pyré jako produkt vzniklo z potřeby zjednodušit používání česneku v moderní kuchyni. Tato forma česneku se stala populární zejména v asijských kuchyních, kde je česnek základním ingredientem mnoha pokrmů.Zajímavosti Česnekové pyré obsahuje koncentrované množství alicinu, látky zodpovědné za zdravotní přínosy česneku. Proces výroby pyré zachovává většinu nutričních hodnot čerstvého česneku. V některých kulturách je česnekové pyré považováno za přírodní lék na různé zdravotní problémy.Tipy na použitíV kuchyni: Přidejte lžičku do marinád na maso pro intenzivní chuť. Použijte jako základ pro česnekový dresink nebo dippy. Vmíchejte do másla pro přípravu lahodného česnekového chleba. Přidejte do omáček a polévek pro zvýraznění chuti.Otázky a odpovědiJak dlouho vydrží česnekové pyré?Po otevření vydrží v chladničce až 2 týdny. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu.Je česnekové pyré stejně zdravé jako čerstvý česnek?Ano, většina zdravotních přínosů zůstává zachována, i když některé enzymy mohou být zpracováním částečně ztraceny.Mohu pyré použít místo čerstvého česneku v receptech?Ano, 1 lžička pyré obvykle odpovídá 1 stroužku čerstvého česneku.ShrnutíČesnekové pyré je všestranný a praktický produkt pro milovníky česneku a zaneprázdněné kuchaře. Nabízí intenzivní chuť a aroma česneku v pohodlné formě, která šetří čas při přípravě jídel. S dlouhou trvanlivostí a snadným použitím je toto pyré nepostradatelnou součástí moderní kuchyně, zejména pro ty, kteří ocení autentickou česnekovou chuť bez námahy spojené s loupáním a krájením čerstvého česneku. Návod k použitíČesnekové pyré Pasco používejte do dušených pokrmů v indickém stylu (např. dušená čočka), kofty nebo saag panit (sýrové kuličky).Složeníčesnek 43%, voda, sůl, řepkový olej, modifikovaný kukuřičný škrob, regulátor kyselosti: kyselina octová, E171AlergieMůže obsahovat stopové množství sóji, mléka, vajec, siřičitanů, celeru a hořčice.