Kuchyňské náčiní

Zwilling Pro cukrářská paleta, 40 cm

Cukrářská paleta Zwilling Pro je nezbytným pomocníkem pro všechny cukráře a cukrářky. Slouží k roztírání krémů či vyhlazení polev. Opatřena byla ergonomickou rukojetí, jenž dobře padne do ruky. Robustní celonerezové provedení zaručí, že se nebude prohýbat, a vy tak budete dokonalé výsledky. Nerezová paleta Zwilling Pro je hygienická, nepřebírá chutě ani pachy, vhodná do provozů. Bez obav ji můžete mýt v myčce nádobí. Otvor pro zavěšení v rukojetí umožňuje její zavěšení nad pracovní plochu. Nadčasový, minimalistický design od Mattea Thuna a Antonia Rodrigueze splňuje ty nejvyšší nároky na skloubení dokonalé funkčnosti a elegantního designu. Cukrářská paleta Zwilling Pro:. Paleta pro zdobení dortů v elegantním nerez provedeníRukojeť z matné nerezové oceli 18/10, funkční část z leštěné nereziKvalitní materiály a precizní zpracování = dlouhá životnostFunkční části jsou spojeny pevně, bez možnosti usazování nečistotOtvor v rukojeti pro zavěšení spoří místoSnadné čištění, lze mýt i v myčce nádobíDélka 39,9 cm, šířka 4,3 cm, výška 1,9 cm, hmotnost 150 g

Více info Cena
Malé servírovací keramické prkénko s ornamenty - 30*10 cm

Menší keramické servírovací prkénko, které bude příjemným společníkem při stolování. Prkénko použijete na servírování drobných pochutin při stolování nebo jako závěsnou cedulku na stěnu.

Více info Cena
Zwilling Pro obracečka pro wok, silikonová, 37 cm

Vařit v klasické pánvi wok je něco velmi specifického. Čerstvé ingredience se smaží a restují za neustálého obracení. Speciální silikonová obracečka Zwilling Pro pro nepřilnavé pánve wok je perfektní pomocník. Nadčasový, minimalistický design od Mattea Thuna a Antonia Rodrigueze splňuje ty nejvyšší nároky na skloubení dokonalé funkčnosti a elegantního designu.Opatřena byla ergonomickou rukojetí, jež dobře padne do ruky. Její prodloužená délka ochrání vaše ruce před žárem i rozpáleným olejem. Robustní nerezové provedení pak zaručí, že se obracečka nebude prohýbat, a vy tak budete mít dokonalou kontrolu při manipulaci s potravinami. Díky kvalitním materiálům ji můžete bez obav umývat v myčce nádobí. Pro snadné skladování je navíc opatřena otvorem pro zavěšení v rukojeti.  Obracečka pro wok pánev Zwilling Pro:. Univerzální pomocník při vaření, smažení i restováníZakulacená funkční část z tepelně odolného silikonu v černé barvěPoužitý silikon je vhodný pro kontakt s potravinami, odolá teplotám do 240 °CUrčena speciálně pro použití v nepřilnavých pánvích wokRukojeť z matné nerezové oceli 18/10Kvalitní materiály a precizní zpracování = dlouhá životnostFunkční části jsou spojeny pevně, bez možnosti usazování nečistotOtvor v rukojeti pro zavěšení spoří místoSnadné čištění, lze mýt i v myčce nádobíDélka 37,1 cm, šířka 12,5 cm, hmotnost 200 g

Více info Cena
Zwilling Pro, nůž na chléb, 23 cm

Nůž na chléb - dlouhé vlnkované ostří bez problémů a námahy projede i tou nejtvrdší chlebovou kůrkou. Pohodlně nakrájíte úhledné tenké plátky chleba i jiného pečiva.délka čepele 23 cm Nože Zwilling Pro. Kolekce nožů Zwilling Pro je vylepšenou variantou Zwilling Professional. Je vhodná pro každého,  kdo to myslí s vařením opravdu vážně, a to bez ohledu na to, jde-li o profesionály či laiky. Spojením sil solingenských nožířských mistrů, designéra Mattea Thuna a těch nejlepších šéfkuchařů, se zrodila řada Zwilling Pro. Čepele nožů upraveny tak, aby co nejlépe odpovídaly požadavkům profesionálů na co nejpreciznější, nejpřesnější a přitom maximálně bezpečné používání. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení.Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou se 3 robustními nýty.  speciální směs nerezové oceli vyráběná exkluzivně pro Zwilling J.A. HenckelsSigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)Friodur® - tvrzení mrazem pro dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovujeruční doostření a leštění, kontrola laserembezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetikyzáštita - chrání prsty a nůž je dokonale vyváženýtvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnicedoživotní záruka na výrobní vady čepelelze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí vyrobeno v Německu Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí. Friodur® - tvrzení oceli mrazem. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Sigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V". Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, je odolná nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin). Údržba nožů Zwilling. Mytí a čištění. Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55 °C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky. Krájecí podložka. Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří. Skvělou volbou jsou prkénka Epicurean z recyklovaného dřeva zpevněná pryskyřicí. Ostření / broušení. Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit. Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka. K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling. Vhodnou alternativou jsou i brousky AnySharp. Rádi vám zprostředkujeme broušení nožů přímo u výrobce, nebo doporučíme osvědčené nožířství. Personál prodejen Potten & Pannen - Staněk vám kdykoli rád předvede správný postup ostření nožů. Bezpečné uložení. Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat. Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože.  Správný nůž. Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

Více info Cena

Nejhledanější