139 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Sójová omáčka TamariSójová omáčka Tamari je vyráběna pouze ze soli a sójových bobů, čímž se odlišuje od klasické sójové omáčky Shoyu vyráběné ze sójových bobů a pšenice. Vzniká jako vedlejší produkt při výrobě misa z tekutiny, která je vylučována. Poté se fermentuje přírodním způsobem v dřevěných sudech. Při výrobě nejsou použita barviva, konzervační látky či zvýrazňovače chuti, které se vyskytují v běžných omáčkách. Ve srovnání se Shoyu má tmavší barvu, výrazněji slanější chuť a obsahuje více minerálů a stopových prvků. Je také bohatá na aminokyseliny a mikroorganismy důležité pro trávení. Vhodná i pro bezlepkovou dietu.Sójovou omáčku můžeme použít do všech jídel kromě sladké kuchyně. Výborná je na marinování a minutky, do polévek a polévkových základů, masových šťáv, omáček, orientálních jídel, dresingů, majonézových salátů a studených pikantních omáček a samozřejmě k namáčení sushi rolek.Složenípitná voda, sójové boby, jedlá sůl, ocet kvasný lihovýVýživové údaje na 100 mlEnergie240 kJ / 57 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy2 g z toho cukry0 gBílkoviny10 gSůl16,4 gSkladováníSkladujte v suchu, po otevření uchovávejte v chladničce a ihned spotřebujte.Země původuJaponsko